Kit Puklavec and Friends

• Tipo: Branco Seco
• País: Eslovênia
• Região: ?tajerska
• Produtor: Puklavec Family Wines
• Uva: Riesling
• Ano: 2020
• Graduação Alcoólica: 11,5%
• Vinificação: Tanques de inox
• Comentários: Aromático com um delicioso bouquet de damasco, frutas cítricas e pêssego da vinha, juntamente com uma fina mineralidade. A acidez vibrante e viva cria um frescor de dar água na boca.
  
• Harmonização: Perfeito para comidas que lembram aromas florais, como cominho, coentro, louro. Toques de mel, nozes e frutas cristalizadas. Molhos brancos com nóz moscada. Queijos tipo gorgonzola.
• Temperatura de serviço: 06º - 10ºC

---------------------------------------------------------

• Tipo: Branco Seco
• País: Eslovênia
• Região: ?tajerska
• Produtor: Puklavec Family Wines
• Uva: Furmint
• Ano: 2020
• Graduação Alcoólica: 11,5%
• Vinificação: Tanques de inox
• Comentários: Vinho branco bem equilibrado, de corpo médio, com aromas de flores brancas, frutas cítricas, maçã e notas de ervas. Em boca é suculento e rico.
  
• Harmonização: Ideal para acompanhar com aperitivos, frutos do mar, carnes brancas e saladas.
• Temperatura de serviço: 06º - 10ºC

---------------------------------------------------------

• País: Eslovênia
• Região: Stajerska
• Produtor: Puklavec & Friends
• UVA: Sauvignon Blanc e Pinot Grigio
• Safra: 2021
• Vinificação: Gestão ecologicamente correta do vinhedo, tem um manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à temperatura entre 14° - 16°C.
• Comentários: Aroma de maracujá, cítrico e maçã vermelha com notas picantes surpreendentes. Seu final é longo e refrescante.
• Harmonização: Vai muito bem com pratos de carnes, saladas e especialmente aspargos. Excelente como aperitivo.
• Temperatura de serviço: 5ºC a 8ºC

---------------------------------------------------------

• Tipo: Branco Seco
• País: Eslovênia
• Região: Jeruzalem Ormo?
• Produtor: Puklavec and Friends
• Uva: Sauvignon Blanc, Furmint
• Ano: 2020
• Graduação Alcoólica: 12%
• Vinificação: Vinificação tradicional.
• Comentários: Um vinho frutado com aromas maravilhosos de frutas cítricas, groselha e maçã. Na boca, apresenta boa acidez.
• Harmonização: Um vinho para qualquer ocasião e delicioso com uma salada fresca ou uma refeição ligeira. Excelente como aperitivo!
• Temperatura de serviço: 5°C - 8°C

---------------------------------------------------------

• Tipo: Tinto seco
• País: Macedônia
• Região: Podravje
• Produtor: Puklavec & Friends
• Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Ano: 2019
• Graduação Alcoólica: 13%
• Vinificação: Manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura.
• Comentários: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, pimentão vermelho, leve chocolate, pimenta preta e outras especiarias. Taninos suaves e um longo sabor de boca formam um vinho muito harmonioso.
• Harmonização: Vai muito bem com carnes grelhadas e legumes, cordeiro assado e queijos maturados.
• Temperatura de serviço: 14° - 16° C

---------------------------------------------------------

Ficha Técnica Cabernet Sauvignon

• Tipo: Seco
• País: Macedônia
• Região: Negotino - Macedônia
• Produtor: Puklavec Family Wines
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Ano: 2017
• Graduação Alcoólica: 14,5%
• Vinificação: Manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura. Maturação em 6 meses em barril de carvalho.
• Comentários: Cor vermelha rubi intensa. Um vinho frutado, enriquecido com tons picantes de pimenta, tabaco e pimenta preta. Encorpado de taninos aveludados e persistência predominante. Elegantemente redondo, apresenta toques de violetas e alcaçuz.
• Harmonização: Harmoniza com queijo maturado, borrego assado, caças e carne vermelha.
• Temperatura de serviço: 14-16ºC