Você Sabia? - Vinho na Idade Média

Na Idade Média, vinho era uma necessidade. 

A água das cidades era impura, frequentemente perigosa. Fazendo o papel de antisséptico, o vinho era um elemento da medicina rudimentar da época. Era misturado à água para torna-la bebível, se não potável. Raramente a água era bebida, ao menos nas cidades. Existe uma citação de Andrew Boorde, erudito inglês, que em 1542 dizia que “a água por si própria não é saudável para um inglês”. Na medicina atual, já foram comprovados benefícios no consumo de uma taça de vinho por dia.