Poseidon Minimal Tannat 750ml
Tipo: Vinho Tinto Seco
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Produtor: Poseidon
Uva: Tannat
Graduação Alcoólica: 14%
Vinificação: Colheita manual, cultivo racional com uso mínimo de defensivos agrícolas. Intervenção mínima, fermentação espontânea (natural) em tanques abertos com pigeage, não clarificado, não filtrado. Estágio por 12 meses em barrica de Carvalho americano e barrica neutra.
Comentários: Intensa cor rubi escuro, potente, acidez alta bem compatibilizada com suave dulçor, taninos marcados mas redondos, aromas complexos produzidos por leveduras não saccharomyces.
Harmonização: Carnes vermelhas, Comidas condimentadas, stinco de cordeiro.
Temperatura de serviço: 15ºC a 18°C











