Poseidon Minimal Tannat 750ml

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Brasil

Região: Campanha Gaúcha

Produtor: Poseidon

Uva: Tannat

Graduação Alcoólica: 14%

Vinificação: Colheita manual, cultivo racional com uso mínimo de defensivos agrícolas. Intervenção mínima, fermentação espontânea (natural) em tanques abertos com pigeage, não clarificado, não filtrado. Estágio por 12 meses em barrica de Carvalho americano e barrica neutra.

Comentários: Intensa cor rubi escuro, potente, acidez alta bem compatibilizada com suave dulçor, taninos marcados mas redondos, aromas complexos produzidos por leveduras não saccharomyces.

Harmonização: Carnes vermelhas, Comidas condimentadas, stinco de cordeiro.

Temperatura de serviço: 15ºC a 18°C