Lidio Carraro Elos Malbec Cabernet 2018 750ml
Lidio Carraro
Product ID: 2267
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Lidio Carraro Elos Malbec Cabernet 2018 750ml
- Tipo: Tinto Seco
- País: Brasil
- Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste RS
- Produtor: Lidio Carraro
- Uva: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec
- Graduação Alcoólica: 14%
- Vinificação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Vinho vegano, sem insumos de origem animal.
- Comentários: Coloração vermelho-rubi intensa. De personalidade clássica, seduz pela intensidade aromática e equilíbrio entre força e fi neza. Essencialmente frutado, evoca frutas pretas como ameixa e amora, evolui para notas de passas, tâmaras, cassis, geléia de morango e especiarias (como pimenta-preta) e mel. Intenso e encorpado, é um vinho envolvente na boca, apresentando taninos marcantes e aveludados, remetendo às notas olfativas no retrogosto. Equilibrado, persistente e muito prazeroso.
- Harmonização: Carnes vermelhas (sobretudo bovinas, grelhadas e assadas, se beneficiam da sintonia entre essas duas variedades, sobretudo
- pelos taninos mais presentes da Cabernet Sauvignon. Além disso, esse corte harmoniza com massas, risotos, pizzas e queijos.
- Temperatura de serviço: 16 a 18°C
