Finca La Linda Malbec 2023
Ref: 03341
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- País: Argentina
- Região: Mendoza ? Vistalba ? Finca La Linda localizada a 960 m.s.n.m.
- Produtor: Luigi Bosca
- Uva: Malbec
- Graduação Alcoólica: 13,2%
- Vinificação: Vinhas com mais de 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.
- Comentários: Cor vermelho-rubi intensa. Percebe-se aromas de ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Na boca os taninos se mostram aveludados, típicos da uva Malbec. De boa estrutura, fino e moderno.
- Harmonização: Cortes bovinos, caça, massas ao molho vermelho e queijos duros.
- Temperatura de serviço: 16 - 18° C
