Calza Capítulo IV - Ouro Negro 750ml
Ficha Técnica
- Tipo: Tinto Seco
- País: Brasil
- Região: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha
- Produtor: Calza Vinhos
- Uva: 40% Merlot, 20% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Alicante Bouchet
- Graduação Alcoólica: 13,5%
- Vinificação: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- Comentários: Visual: Coloração intensa e forte. Aroma: Notas aromáticas de especiarias, frutas vermelhas e negras, contemplado com aroma cacau. Paladar em boca, tem toques de elegância e taninos firmes, equilibrada acidez.
- Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros
- Temperatura de serviço: 16°-18°C
