Résistance Chardonnay Gran Reserva 750ml

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Brasil

Região: Campanha Gaúcha

Produtor: Résistance

Uva: Chardonnay

Graduação Alcoólica: 13,6%

Vinificação: Seleção e colheita manual. Prensagem. Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada 14ºC a 16ºC. Fermentação Malolática Natural e maturação ?sur lie? durante 14 meses em Barricas de carvalho francês.

Comentários: No aspecto visual é límpido e brilhante, de cor amarelo palha com reflexos dourados. O olfato mescla complexidade e elegância, notas de frutas de polpa branca maduras, com notas conferidas pelo envelhecimento em carvalho, lembrando cookies, manteiga, baunilha, mel e amêndoas. No paladar é vinho intenso, de boa estrutura, volumoso e untuoso.

Harmonização: Frutos do mar, carpaccio de polvo, canapés e pratos com carnes brancas.

Temperatura de serviço: 10ºC a 12ºC