Casa Fontanari Trebbiano Toscano Batonnage 750ml
Casa Fontanari
Product ID: 2145
Product SKU: 2145
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Casa Fontanari Trebbiano Toscano Batonnage 750ml
Ref: 46862
Ficha Técnica
- Tipo: Branco Seco
- País: Brasil
- Região: Bento Gonçalves RS
- Produtor: Casa Fontanari
- Uva: Trebianno
- Graduação Alcoólica: 12%
- Vinificação: O processo de elaboração inclui a técnica de bâtonnage (agitação das borras com uma haste/bastão), realizada semanalmente durante os 10 meses de envelhecimento em barricas de carvalho.
- Comentários: Caracterizado por sua intensidade, estrutura e maciez, oferecendo uma sensação de ?boca cheia? com uma excelente permanência gustativa. Seus aromas complexos combinam notas de melão, pera, pêssego e banana com nuances de levedura e carvalho, como côco, tabaco, café, chocolate branco, baunilha e amêndoas.
- Harmonização: Versátil na harmonização, combina bem com carnes vermelhas magras, peixes e pratos de carnes brancas mais intensos.
- Temperatura de serviço: 08°-10°C
