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Byzantium Rosso é um vinho tinto da Romênia, elaborado com as uvas. Frutos silvestres maduros e ameixas pretas da casta indígena Feteasca Neagra e pimentas do Shiraz. Os aromas estão bem integrados com notas de baunilha e chocolate.
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Byzantium Rosso 2019

Byzantium Rosso 2019

Ref: 01517/2019
 
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Ficha Técnica

  • Tipo: Tinto Seco
  • País: Romênia
  • Região: Dealu Mare / Tohani ? Gura Vadului
  • Produtor: The Iconic Estate
  • Uva: Feteasca Neagra, Shiraz e Cabernet Franc
  • Ano: 2019
  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Vinificação: As uvas foram vinificadas separadamente. Os vinhos foram montados após o final da fermentação alcoólica e passagem por barris de carvalho durante 9 meses.
  • Comentários: De cor vermelha rubi profunda. Aromas intensos a frutos silvestres maduros e ameixas pretas provenientes da casta indígena Feteasca Neagra, bem como a pimenta vermelha e preta proveniente do Shiraz. Os aromas estão bem integrados com notas de baunilha e chocolate e requintada madeira de carvalho. O final é prolongado com notas crocantes de menta e violeta estruturadas pelo Cabernet Franc.
  • Harmonização: Combina com rosbife, frango, ensopado e carnes de caça.
  • Temperatura de serviço: 14 a 18°C

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