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Manieri Negroamaro di Salento IGT é um vinho tinto da Itália, elaborado com a uva Negroamaro. Aroma de frutos maduros e amoras, de especiarias com tabaco torrado.
Product ID: 1081
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Manieri Negroamaro di Salento IGT 750ml

Manieri Negroamaro di Salento IGT 750ml

Ref: 25527/2018
 
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Ficha Técnica

  • Tipo: Seco
  • País: Itália
  • Região: Salento (Púglia)
  • Produtor: Vinícola Manieri
  • Uva: Negroamaro
  • Ano: 2018
  • Graduação Alcoólica: 13,5%
  • Vinificação: Vinificação Tradicional. Tanques de aço inoxidavel e barris de carvalho eslavos.
  • Comentários: Tonalidade vermelha profunda, quase impenetrável, com reflexos violáceos. Um bouquet amplo, que se caracteriza por notas de frutos maduros e amoras, desenvolve notas de especiarias e apresenta um leve e agradável traço de tabaco torrado. Os mesmos aromas surgem na boca, onde nos deliciamos com um corpo rico e aveludado.
  • Harmonização: Ideal para acompanhar pratos principais, ricos em molhos (como na tradição do Salento), borrego, carnes grelhadas e queijos condimentados.
  • Temperatura de serviço: 18ºC

Comentários dos especialistas

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Régis Monteiro Guimarães

Manieri Negroamaro di Salento IGT

A primeira vista, vemos uma coloração quase preta, um azul marinho, muito escuro. No nariz percebe-se os frutos silvestres concentrados, principalmente os frutos escuros, frutas negras em compota e reduzidas, mas ainda não como geléia. Leves toques tostados bem integrados, um vinho muito bom, mas nada muito "requintado". Foi servido com churrasco e casou muito bem! Consigo imaginar com molhos levemente picantes, pães crocantes e carne de porco não muito gordurosa.

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