Manieri Barbera d'Asti Superiore DOCG 750ml
Manieri Barbera d'Asti Superiore DOCG é um vinho tinto da Itália, elaborado com a uva Barbera. Sabor de frutas vermelhas maduras e especiarias, com final amadeirado.
Product ID: 1089
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Manieri Barbera d'Asti Superiore DOCG 750ml
Ref: 71792/2016
Ficha Técnica
- Tipo: Seco
- País: Itália
- Região: Piemonte
- Produtor: Vinícola Manieri
- Uva: 100% Barbera
- Ano: 2016
- Graduação Alcoólica: 13,5%
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada e afinamento em barricas de carvalho francês por cerca de 18 meses.
- Comentários: De coloração vermelho rubi intenso. Vigoroso, cheio de vida e com boa evolução. Sabor de frutas vermelhas maduras e especiarias doces, as nuances florais e minerais complementam o delicioso aroma. Na boca é aveludado, encorpado e boa estrutura.
- Harmonização: A presença de notas frutadas lhe recomenda acompanhar pratos de variados tipos de peixe, especialmente na forma de sushi e sashimi, além de frutos do mar e caldos.
- Temperatura de serviço: 18ºC
Comentários dos especialistas
Manieri Barbera d'Asti Superiore DOCG
Abrimos o vinho em uma sexta-feira, com a equipe para provarmos as novidades da linha Manieri, a garrafa da vez foi "O Barbera", vinho especial. Um vinho para tomar sentado, apreciando com cuidado. Na boca mostra um acidez maravilhosa, na medida, combinando com um tanino bem presente e ao mesmo tempo bem redondo. Destaque para as frutas maduras, as pretas principalmente, no final aquele toque de tosta, café e outros aromas vindos da barrica. UMA DELICIA! Um excelente vinho, muita tipicidade nesse Barbera, se aqui fosse o vivino, eu daria nota 4,5.
