Kit Andino
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Ficha Técnica - Las Moras Shiraz
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- País: Argentina
- Região: San Juan
- Produtor: Finca Las Moras
- Uva: Shiraz
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Vinificação: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 26-28°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.
- Comentários: Coloração rubi com borda ligeiramente violácea. Focado na fruta negra muito madura (amora), sem ser cansativa, e também pimenta preta moída. Muito amável em boca e fácil de gostar, conjunto equilibrado. Fruta negra (amora) e pimenta preta moída. Amável, fácil de gostar, conjunto equilibrado.
- Harmonização: Churrasco; Contra-filé ou fraldinha grelhada na brasa; Tirinhas de lombo de porco ao molho barbecue; Ravióli recheado com carne de caça, servido ao molho escuro.
- Temperatura de serviço: 16° C
Ficha Técnica - The Grill Master Cabernet Sauvignon Malbec
- Tipo: Tinto Seco
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Produtor: San Telmo
- Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec
- Ano: 2022
- Graduação Alcoólica: 13.0%
- Vinificação: Tanque de aço inoxidável.
- Comentários: Rubi profundo, aroma de frutas tropicais com notas de frutas pretas e especiarias. Na boca apresenta corpo médio, taninos moderados e acidez equilibrada.
- Temperatura de serviço: 16°C
Ficha Técnica - The Grill Master Malbec
- Tipo: Tinto Seco
- País:Argentina
- Região:Mendoza
- Produtor:San Telmo
- Uva: Malbec
- Ano:2022
- Graduação Alcoólica: 13.0%
- Vinificação: Tanque de aço inoxidável.
- Comentários: oloração vermelho rubi intenso, aroma de frutas vermelhas e pimenta preta. Em boca revela corpo médio, taninos moderados e acidez equilibrada.
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos.
- Temperatura de serviço: 16°C
Ficha Técnica - Tantehue Merlot
- Tipo: Tinto seco
- País: Chile
- Região: Valle Central
- Produtor: Viña Vestisquero
- Uva: Merlot
- Ano: 2023
- Graduação Alcoólica: 13%
- Vinificação: Tanques de inox
- Comentários: Vermelho rubi com reflexos violáceos, na boca apresenta bom equilíbrio entre acidez e taninos, final longo e persistente. No nariz apresenta aroma refinado e elegante, evidenciando notas de cereja, com um toque de especiarias.
- Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro,queijos maduro e carne suína.
- Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Ficha Técnica - Tantehue Carménère
- Tipo: Tinto seco
- País: Chile
- Região: Valle Central
- Produtor: Viña Vestisquero
- Uva: Carménère, Syrah
- Ano: 2022
- Graduação Alcoólica: 13%
- Vinificação: Tanques de inox
- Comentários: Na boca, bom corpo e acidez equilibrada para acompanhar com ensopados e comida com especiarias. Destaca-se a fruta vermelha fresca como morango, cereja e groselha, combinando com notas picantes e toque de baunilha e chocolate
- Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro,queijos maduro e carne suína.
- Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Ficha Técnica - Intis Malbec
- Tipo: Tinto Seco
- País: Argentina
- Região: San Juan
- Produtor: Finca Las Moras
- Uva: Malbec
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Vinificação: 3 meses em cubas de aço inoxidável.
- Comentários: Visual vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas e negras maduras, como a cereja, o mirtilo e a ameixa, alinhadas com toques de alcaçuz, chocolate ao leite, pedra molhada e notas levemente
- herbáceas e minerais. Na boca, leve e redondo, tem taninos finos e macios escoltados por uma acidez salivante e muito bem dosada.
- Harmonização: Muito bem com assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda
- Temperatura de serviço: 16º a 18° C
