El Mendocino Reserva Cabernet Franc 750ml
Andes Grower
Product ID: 863
Product SKU: 863
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El Mendocino Reserva Cabernet Franc 750ml
Ref: 80117
Ficha Técnica
- Tipo: Tinto Seco
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Produtor: Andes Grower
- Uva: Cabernet Franc
- Ano: 2020
- Graduação vAlcoólica: 13,9%
- Vinificação: Fermentação alcoólica com leveduras indígenas, em piletas por 25 dias, com 03 remontagem diárias a uma temperatura de 25 a 28°C. Fermentação malolática em barrica. 80% do vinho passa em média 08 meses em barris de carvalho Francês de 2º e 3º uso.
- Comentários: Apresenta uma coloração vermelha profunda intensa. Notas de frutos vermelhos, ameixas e ?gos, combinam-se com sutis aromas de defumados. No paladar apresenta-se com uma grande personalidade, corpo diferenciado, harmônico e intenso.
- Harmonização: Carne vermelha magra. Molhos médios, pouco condimentados. Queijos curados e de média cura.
- Temperatura de serviço: 16° - 18° C
