Il Pigro Cuveé Extra Brut 750ml
Il Pigro Cuveé Extra Brut é um espumante da Itália, elaborado com as uvas Pinot Noir e Chardonnay. Com 30 meses de descanso sobre as borras. Perlage fina e elegante.
Product ID: 1245
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Il Pigro Cuveé Extra Brut 750ml
Ref: L021121/2018
Ficha Técnica
- Tipo: Tinto Seco
- País: Itália
- Região: Emilia Romagna
- Produtor: Arrigoni
- Uva: 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay
- Ano: 2018
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Vinificação: Afinamento mínimo sobre as borras por 30 meses.
- Comentários: Cor amarelo palha com espirais de pérolas finas e persistentes. Bouquet com um toque típico de crosta de pão. Elegante na boca com um caráter forte, mas aristocrático. Excelente acidez, porém não dominante. Notas de avelã torrada com final salino e cremoso, muito bem externado por um perlage nobre e charmoso.
- Harmonização: Antepastos, salada com camarões de entrada e pratos à base de peixes e frutos do mar.
- Temperatura de serviço: 06 - 08ºC
