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Vivalti Cabernet Sauvignon "T.RROÀ" 2015
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Vivalti Cabernet Sauvignon  "T.RROÀ" 2015

Vivalti Cabernet Sauvignon "T.RROÀ" 2015

Ref: 40041/2015
 
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  • Tipo: Tinto seco
  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim - Serra Catarinense
  • Produtor: Vivalti
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Ano: 2015
  • Graduação Alcoólica: 13%
  • Vinificação: Colheita manual e seletiva, desengace sem esmagamento, seleção de bagas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Fermentação malolática espontânea. Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
  • Comentários: Elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon, tem coloração rubi profunda. O olfato revela notas de pimenta preta, balsâmico e chocolate. Na boca é canudo, taninos firmes, com o conjunto se mostrando bem equilibrado e final bastante persistente.
  • Harmonização: Carnes vermelhas, salames, carnes de caça e queijos curados.
  • Temperatura de serviço: 18ºC

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