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Bigode Tinto 2018
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Bigode Tinto 2018

Bigode Tinto 2018

Ref: 90878/2018
 
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  • Tipo: Vinho Tinto
  • País: Portugal
  • Região: Estremadura
  • Produtor: Casa Aragão
  • Uva: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
  • Ano: 2018
  • Graduação Alcoólica: 11,5%
  • Vinificação: Método clássico de fermentação com enzimas de extração seletivas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último terço. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba.
  • Comentários: Um vinho com um excelente equilíbrio, apresentando um bom corpo cheio de sabor e elegantemente frutado. Com um paladar equilibrado, tem um caráter suave, porém vivo, acentuado pelo agradável final de prova.
  • Harmonização: Excelente isolado ou às refeições. Ideal para acompanhar assados, churrascos, massas e pratos vegetarianos ou à base de queijos.
  • Temperatura de serviço: 15ºC - 18ºC
  • Prêmio/Avaliação: Bronze 2016 - IWSC, Ouro 2016 - Portugal Wine Trophy

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