Amansado Malbec 2018
Ref: 20252/2018
- Tipo: Tinto Seco
- País: Argentina
- Região: Luján de Cuyo
- Produtor:
- Uva: Malbec
- Ano: 2018
- Graduação Alcoólica: 13,5%
- Vinificação: 30% de cachos inteiros no tanque de cimento. F.A. espontânea (leveduras naturais ou indígenas) a uma temperatura média de 25°C durante, aproximadamente, 12 dias. Após a fermentação, sobremaceração de aproximadamente 10 dias a mais. Prensado em prensa pneumática juntando vinho gota com prensa. Envelhecimento: 5 meses em tanques de cimento.
- Comentários: Caracteriza-se pelo seu aroma frutal e elegância. Seus taninos domados tornam este vinho aveludado na boca.
- Harmonização: Petiscos, carnes, massas com molhos vermelhos.
- Temperatura de serviço: 15 - 18ºC
Características
