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Vivalti Natural Brut Rosé 2017
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Vivalti Natural Brut Rosé 2017

Vivalti Natural Brut Rosé 2017

Ref: 40089/2017
 
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  • Tipo: Espumante Rosé
  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim - Serra Catarinense
  • Produtor: Vivalti
  • Uva: Sangiovese e Pinot Noir
  • Ano: 2017
  • Graduação Alcoólica: 12,5%
  • Vinificação: Prensagem direta em prensa pneumática, decantação do mosto a frio, fermentação em tanques inox com temperatura controlada. Segunda fermentação na garrafa, com envelhecimento de 12 meses sobre as leveduras.
  • Comentários: Elaborado através das uvas Pinot Noir e Sangiovese, com predominância da Pinot Noir. Tem delicada coloração rosada, borbulhas muito finas e intensas. No olfato, revela notas de pêssego, rosas e um toque de fermento. Em boca se apresenta bastante equilibrado e tem um frescor e tem um frescor envolvente. Ótima persistência.
  • Harmonização:  Excelente para momentos festivos e aperitivos. Harmoniza com diversos estilos de pratos, desde entradas até pratos principais. Peixes, lulas, ostras, camarões.
  • Temperatura de serviço: 7 a 9º C

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