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Vivalti Brut Blanc 2018
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Vivalti Brut Blanc 2018

Vivalti Brut Blanc 2018

Ref: 40119/2018
 
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  • Tipo: Espumante Branco Brut
  • País: Brasil
  • Região: São Joaquim, Serra Catarinense
  • Produtor: Vinícola Vivalti
  • Uva: Pinot Noir
  • Ano: 2018
  • Graduação Alcoólica: 12,5%
  • Vinificação:  A fermentação malolática é parcial, para mantermos o frescor e ganharmos complexidade nos aromas. A segunda fermentação ocorre na garrafa com temperatura controlada, de forma muito lenta. Envelhecimento de 12 meses sobre as leveduras. Produto Vegano.
  • Comentários: Apresenta coloração amarelo palha, com perlage fino e abundante. No olfato apresenta flores brancas, frutas cítricas e pão tostado. Em boca é encorpado e muito persistente.
  • Harmonização: Excelente para momentos festivos e aperitivos. Harmoniza com diversos estilos de pratos, desde entradas até pratos principais. Peixes, lulas, ostras e camarões.
  • Temperatura de serviço: 7 a 9ºC

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