Somacal Espumante Rosso Nature Sangiovese 2025 750ml
Somacal
Product ID: 2205
Product SKU: 2205
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Somacal Espumante Rosso Nature Sangiovese 2025 750ml
Ficha Técnica
- Tipo: Espumante Nature Tinto
- País: Brasil
- Região: Bento Gonçalves, RS
- Produtor: Somacal
- Uva: Sangiovese
- Ano: 2025
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Vinificação: Fermentação em contato com as cascas, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. O vinho base é composto por 100% da variedade Sangiovese. A tomada de espuma é realizada pelo método Charmat durante 65 dias. Após o engarrafamento, as garrafas permanecem por 45 dias em repouso antes de sua rotulagem e de ser disponibilizado para venda.
- Comentários: Vermelho rubi de média a alta intensidade, com reflexos violáceos. Perfil vibrante, frutas vermelhas frescas como cereja, morango e framboesa, leve toque de frutas ácidas, notas florais de violetas e discreta nuance terrosa. Acidez média a alta.
- Harmonização: Charcutaria, carnes suínas e aves assadas, massas com molho de tomate, queijos de média cura como colonial, gouda e gruyère.
- Temperatura de serviço: 8º a 12ºC
