Tenuta Casaletti Soave DOC 750ml
Tenuta Casaletti Soave DOC é um vinho branco da Itália, elaborado com as uvas Garganega, Chardonnay. Aroma floral, vínico, característico.
Product ID: 775
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Tenuta Casaletti Soave DOC 750ml
Ref: 30351/2016
Ficha Técnica
- Tipo: Branco seco
- País: Itália
- Região: Colognola ai Colli, Verona
- Produtor: Tenuta Casaletti
- Uva: Garganega, Chardonnay
- Safra: 2016
- Graduação Alcoólica: 12,7%
- Vinificação:Prensagem por rolos, maceração enzimática curta e separação das primeiras prensas para incentivar a extração das fragrâncias e do doce de alta qualidade taninos. Limpeza e fermentação estática com leveduras selecionadas em temperatura, em torno de 18-21º C. Fermentação malolática e envelhecimento em tanques de aço inoxidável; engarrafamento e adega por vários meses antes liberando para venda.
- Comentários: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma floral, vínico, característico. Na boca, seco, harmonioso e macio.
- Harmonização: Antipasti e entradas, mariscos e pratos de peixe, carne branca ou cozida; a aperitivo ideal com petiscos e azeitonas.
- Servido refrigerado, de preferência em copos de cristal.
- Temperatura de serviço: 10° - 12° C
