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Vinal Pazva Red Blend 2014
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Vinal Pazva Red Blend 2014

Vinal Pazva Red Blend 2014

Ref: 10155/2014
 
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  • Tipo: Tinto seco
  • País: Bulgária
  • Região: Lovech, vale do Danúbio
  • Produtor: Vinal Winery
  • Uva: Gamza, Cabernet Franc, Merlot
  • Ano: 2014
  • Graduação Alcoólica: 13%
  • Vinificação: Amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalhos francês e húngaro. Estimativa de guarda por 3 anos.
  • Comentários: A Cabernet Franc dá estrutura e especiarias, a Merlot, fruta e maciez e a Gamza, proporciona corpo e taninos robustos onde a soma desses fatores resultam no equilíbrio. No nariz, temos notas florais e de frutas vermelhas frescas, junto a nuances de hortelã, canela e um leve toffee. Na boca está redondo, com taninos firmes, boa acidez e sabores que mesclam notas de alcaçuz, framboesa e cereja com um toque de eucalipto.
  • Harmonização: Magret de canard ao molho de maçã, carré de cordeiro com ervas, foie gras com cogumelos salteados.
  • Temperatura de serviço: 17ºC

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