Pizzato Concentus 750ml
Ref: 30314
Ficha Técnica
- Tipo: Tinto Seco
- País: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos DO
- Produtor: Pizzato
- Uva: Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon
- Graduação Alcoólica: 14%
- Vinificação: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total médio de fermentação e maceração: 9 dias. Amadurecimento em barris de carvalho francês e americano.
- Comentários: Vermelho rubi profundo, tons violáceos. Aromas de frutas vermelhas em redução, cereja escura, licor de ameixas, terra úmida, folhas secas, especiarias doces, alcatrão. Encorpado, longo, estruturado, com retro-olfato lembrando especiarias doces, licor de cacau e doces de frutas escuras.
- Harmonização: Sugere-se pratos condimentados (não picantes em excesso) e estruturados. Experimente com caças, churrasco, pratos com molho de vinho em geral.
- Temperatura de serviço: 15º - 18ºC
